在Ubuntu中切换Java版本可以通过以下几种方法实现：

使用update-alternatives命令

1. 查看已安装的Java版本

   java -version

2. 设置默认Java版本

   sudo update-alternatives --config java

   系统会列出所有已安装的Java版本及其选择编号，输入相应的编号并按回车键确认即可将相应版本设为默认。

3. 验证Java版本

   java -version

使用apt包管理器安装不同版本的Java

1. 更新软件包索引

   sudo apt update

2. 安装特定版本的Java

   例如，安装OpenJDK 11：

   sudo apt install openjdk-11-jdk

   安装Java 21 LTS：

   sudo apt install openjdk-21-jdk

设置JAVA_HOME环境变量

1. 找到Java的安装路径

   update-alternatives --list java

2. 编辑/etc/environment文件

   sudo nano /etc/environment

3. 添加或修改JAVA_HOME变量

   例如，设置为OpenJDK 11的安装路径：

   JAVA_HOME=""

4. 使环境变量生效

   source /etc/environment

5. 验证JAVA_HOME设置

   echo $JAVA_HOME

通过上述方法，您可以在Ubuntu系统中轻松管理Java版本，满足不同应用程序的需求。