在CentOS系统上监控Java日志，可以采用多种工具和方法。以下是一些常用的工具和解决方案：

1. Logwatch：

   • CentOS自带的日志分析工具，可以定期分析日志文件并将结果通过邮件发送给系统管理员。

2. ELK Stack (Elasticsearch, Logstash, Kibana)：

   • 流行的日志分析解决方案，支持实时分析和可视化。
   • Elasticsearch：可扩展的搜索引擎，用于存储和搜索日志数据。
   • Logstash：用于日志数据的收集、处理和转发。
   • Kibana：提供Web界面用于搜索和可视化日志数据。

3. Graylog：

   • 开源的日志聚合、分析、审计、展现和预警工具。
   • 与Elasticsearch集成，提供强大的日志管理功能。

4. Filebeat：

   • 轻量级的日志传送程序，用于收集日志事件并将其转发到Elasticsearch或Logstash。

5. Splunk：

   • 商业日志分析工具，提供强大的搜索和分析功能，适合大型企业使用。

6. Grafana Loki：

   • 类似于ELK栈的替代方案，专注于云原生环境中的日志聚合和分析。

7. 自定义脚本和定时任务：

   • 可以使用Shell脚本结合logrotate进行日志轮转和备份。
   • 通过crontab设置定时任务，自动执行日志分析和清理操作。

8. VisualVM：

   • 提供Java应用程序的监控和管理功能，可以查看日志和性能数据。

9. JMX (Java Management Extensions)：

   • 通过JMX可以远程监控和管理Java应用程序，包括日志管理。

通过这些工具和方法，可以有效地监控和管理CentOS系统上的Java日志，帮助运维人员快速定位和解决问题。