在Ubuntu系统中，要监控SFTP（SSH File Transfer Protocol）的流量，你可以使用多种方法。以下是一些常用的方法：

1. iftop:iftop是一个实时显示网络带宽使用情况的工具。它可以监控通过网卡的流量，并且可以过滤特定的IP地址或端口。

   安装iftop:

   sudo apt-get updatesudo apt-get install iftop

   运行iftop来监控SFTP流量（假设SFTP使用默认的22端口）:

   sudo iftop -i eth0 port 22

   将eth0替换为你的网络接口名称。

2. nload:nload是一个基于ncurses的图形化网络流量监控工具，它可以显示流入和流出的流量。

   安装nload:

   sudo apt-get updatesudo apt-get install nload

   运行nload:

   nload

   这将在终端中打开一个图形界面，显示实时的网络流量。

3. vnstat:vnstat是一个网络流量监控工具，它可以记录网络接口的历史流量数据。

   安装vnstat:

   sudo apt-get updatesudo apt-get install vnstat

   更新流量统计信息:

   sudo vnstat -u -i eth0

   将eth0替换为你的网络接口名称。

4. tcpdump:tcpdump是一个命令行网络分析工具，它可以捕获和分析经过网络接口的数据包。

   使用tcpdump监控SFTP流量:

   sudo tcpdump -i eth0 port 22

   将eth0替换为你的网络接口名称。

5. Wireshark:Wireshark是一个图形化的网络协议分析器，它可以捕获详细的网络数据包信息。

   安装Wireshark:

   sudo apt-get updatesudo apt-get install wireshark

   运行Wireshark并开始捕获数据包:

   sudo wireshark

   在Wireshark中，你可以选择相应的网络接口，并使用过滤器来只显示SFTP流量（例如，使用过滤器port 22）。

请注意，监控网络流量可能会涉及到隐私和安全问题，确保你有适当的权限和理由来执行这些操作。如果你是在企业环境中工作，可能需要遵守公司的数据保护政策和程序。