在Debian系统上自定义Nginx日志格式可以通过修改Nginx配置文件来实现。以下是一个详细的指南，包括如何定义日志格式、在虚拟主机配置中使用自定义日志格式，以及如何重启Nginx以应用更改。

自定义Nginx日志格式

1. 编辑Nginx配置文件
   打开Nginx的配置文件，通常位于 /etc/nginx/nginx.conf。使用 log_format指令定义自定义日志格式。例如，要记录从Nginx到上游服务器（如php-fpm）的响应时间，可以添加 $upstream_response_time变量：

   http {     log_format my_custom_format '$remote_addr - $remote_user [$time_local] "$request" '                              '"$status" $body_bytes_sent "$http_referer" '                              '"$http_user_agent" $upstream_response_time';}

2. 在虚拟主机配置中使用自定义日志格式
   在虚拟主机配置文件（通常位于 /etc/nginx/conf.d/目录下）中，使用 access_log指令应用自定义日志格式。例如：

   server {     access_log /var/log/nginx/access.log my_custom_format;    ...}

3. 重启Nginx以应用更改
   保存配置文件后，使用以下命令重启Nginx：

   sudo nginx -t  # 检查配置文件语法是否正确sudo systemctl reload nginx  # 重新加载配置文件

日志格式参数说明

• $remote_addr：客户端地址
• $remote_user：客户端用户名称（如果未认证则为"-"）
• $time_local：访问时间和时区
• $request：请求的URI和HTTP协议
• $status：HTTP请求状态
• $body_bytes_sent：发送给客户端的文件内容大小
• $http_referer：URL跳转来源
• $http_user_agent：用户终端浏览器等信息
• $upstream_response_time：请求过程中，上游响应时间
• $request_time：整个请求的总时间
• 其他有用的变量还包括 $ssl_protocol、$ssl_cipher、$upstream_addr等，根据具体需求选择。

日志回滚方案

为了防止日志文件过大，可以配置日志回滚。可以使用自定义脚本或Linux自带的 logrotate命令。以下是使用 logrotate的基本步骤：

1. 配置 logrotate
   编辑 /etc/logrotate.d/nginx文件（可能需要创建），添加以下内容：

   /var/log/nginx/*.log {     daily    rotate 7    missingok    notifempty    compress    create 0644 nginx nginx    dateext    dateformat -%Y-%m-%d}

   这个配置表示每天分割日志文件，保留最近7天的日志，并且使用日期作为文件名后缀。

2. 测试 logrotate配置
   在重新加载Nginx之前，运行以下命令测试配置是否正确：

   sudo logrotate -d /etc/logrotate.conf  # -d 表示测试模式

3. 重启Nginx
   如果测试通过，使用以下命令重启Nginx以应用日志回滚配置：

   sudo systemctl reload nginx

通过以上步骤，您可以在Debian系统上成功自定义Nginx日志格式，并配置日志回滚，以便更有效地管理和分析服务器日志。