Jellyfin在Ubuntu上是可以自定义界面的。Jellyfin是一个免费、开源的媒体系统，它允许用户组织、流化和管理他们的多媒体藏品，包括视频、音乐和图片。Jellyfin提供了一个用户友好的界面，可以根据用户的偏好进行定制。

此外，Jellyfin支持插件系统，允许用户安装额外的功能和服务，比如元数据抓取、字幕下载等，进一步增强用户体验。

如果您想获取更多信息，建议前往Jellyfin的官方网站进行查询。